2011年09月19日
赤レンガせんべい
この大きく、四角い赤レンガせんべいは、
赤レンガ建物の壁に見たてて、つくられました。
赤レンガせんべいを作っているのは、半田市にある「米市商店」
「米市商店」のおかみさんは、南吉にちなんだ「大丸せんべい」など、
手作りにこだわり、秋田産の煎餅生地を、一枚一枚手焼きしています。
「米市商店」がある場所は、「紺屋海道」といって、
このあたりに、船の帆を染めた染物屋さんがあったことに由来しているそうです。
今でも、蔵など風情のある街並みが残っています。
風情をかみしめながら、いただきます。
赤レンガ建物の壁に見たてて、つくられました。
赤レンガせんべいを作っているのは、半田市にある「米市商店」
「米市商店」のおかみさんは、南吉にちなんだ「大丸せんべい」など、
手作りにこだわり、秋田産の煎餅生地を、一枚一枚手焼きしています。
「米市商店」がある場所は、「紺屋海道」といって、
このあたりに、船の帆を染めた染物屋さんがあったことに由来しているそうです。
今でも、蔵など風情のある街並みが残っています。
風情をかみしめながら、いただきます。
