脱線倶楽部

アサヒビールにしても、
カブトビールにしても、
復刻に賭ける意気込みは、
並々ならぬものがあります。

カブトビールの場合は、
「半田赤レンガ建物の原点であり、
象徴でもある「カブトビール」を復刻させ、
さらに赤レンガ建物の認知度を高めたいという希望」
が高まったのです。


「知多麦酒（株）と品質の方向性確認及び試作について検討し、
文献の内容に基づき、
色は赤褐色、味は濃く、ホップが強く、
熟成は3ケ月間」をできる限り忠実に反映する。
びんの容量は330ｍｌとし、当時に近い形のびんを選定する。
ラベルは丸三麦酒（株）半田の四角形型とする」
こととしたのです。

そうして、誕生したのが　このカブトビール。
知多麦酒の製造です。
知多麦酒ではこんな地ビールも造っています。


赤レンガ建物の保全にも貢献しています。