脱線倶楽部

お年賀に持参する手土産は、一般的には日持ちをする銘菓が喜ばれますね。

でも、特に親しい相手で、真心を伝えたいときには、真剣に考えます。
本当は、別に考えていたケーキ屋さんがあったのですが、
残念ながら、お正月休みでした。

しかし、あきらめないで、探して、手に入れたのが、これ。
林檎のシブースト。


ショウケースの中でしっかりと美味しさをアピールしていました。


焼きっぱなしのチーズも買って、大変喜ばれました。


偶然見つけたお店は、ラコンチュル オカヤス　
Recontre（ラコンチュル）とは、出合いという意味だそうです。


オーナーは、
「愛知県は西尾市という自然豊かな三河地方。

そこで生まれる西尾市特産の「抹茶」、地酒 「本醸造尊皇」、
そして奥三河の段戸山で汲む「湧水」。

県下屈指の優秀な地元素材を積極的にケーキに、お菓子にと取り入れ、
時勢多勢に阿らない唯一無二の商品を創出しています。

地の利を生かし、自然がもたらしてくれる素材に命を吹き込み、
そして昇華させること。
それが私達オカヤスのテーマです。」
と、語っています。

次は、抹茶ロールにしようかな？


お店は西尾にあります。こちらのHPをご覧ください。