脱線倶楽部

21日にインフルエンザ警報が発令されました。
折れ線グラフの青色が平成23年です。
50週、即ち12月になって、増えてきました。
平成21年以外は、1月から３月にかけて流行りますが、
今年は少し早めに流行の兆しがあります。


現在、インフルエンザ感染者が多いのは、豊田市と半田市です。
東三河の感染者は少ないようですが、気をつけましょう。

感染予防には、
・人混みへの外出をできるだけ避け、帰宅時にはうがいと手洗いをしましょう。
・ 十分な睡眠、栄養、保温に心がけ、体調を整えましょう。
・ 空気が乾燥するとインフルエンザにかかりやすくなりますので、室内では加湿器等で適度な湿度を保つようにしましょう。
・ かかった時は早めに医師の診察を受け、安静に保つことにより、肺炎などの合併症を防ぐよう心がけましょう。
・ 咳やくしゃみが出る時は、咳エチケットを守りましょう。




  

「鶏肉・鶏卵・ウズラ卵などを使ったお手軽・ユニークな料理をレシピ集にしました！」

こちらが鶏肉部門最優秀賞に輝いた
「失敗なしの簡単イタリアンチキンロール」です。


こちらがレシピです。


こちらのHPをご覧ください。
「愛知のにわとり・タマゴ消費拡大実行委員会により実施された
「鶏肉・鶏卵料理レシピコンテスト」の優秀作品をレシピ集にまとめました。

多くの方に、このレシピ集を参考に鶏肉・鶏卵料理をたくさん作って食べていただき、
愛知のにわとり・タマゴの消費拡大にご協力いただければと思います」

という趣旨で、鶏肉・鶏卵・ウズラ卵などを使ったお手軽・ユニークな料理が紹介されています。